びすとろ灯

【숯불 향기 일품】사슴 로스의 그릴 ◆야마나시현산 지비에와 소믈리에 엄선 와인

4400 엔(税込)

사냥꾼으로부터 닿는 신선한 소재를 차분히 구워 냈습니다.뼈와 근육에서 추출한 수제 소스가, 야성 맛 넘치는 고기의 맛을 더욱 돋보이게합니다 ♪ 와인과의 궁합도 발군으로, 깊은 감칠맛을 마음껏 만끽하실 수 있습니다! 수고 시간을 아끼지 않고 마무리 한 자연의 은혜를 오감으로 맛 본격 비스트로 요리입니다 ◎

【대지의 은혜】현지 야채의 테린 ◆아키카와 파머즈 센터 직송의 제철 채소

990 엔(税込)

지역 농가로부터 스스로 구입한 선명한 색채의 한품.제철의 소재를 굉장히 응축해, 외형의 아름다움 뿐만이 아니라 소재 본래의 단맛이나 식감을 소중히 완성했습니다.지산 지소를 고집한 부드럽고 섬세한 맛으로 고객에게도 호평입니다 ◎ 사계절의 표정을 보여주는 자랑의 일품을 꼭 한번 시험해보세요! 그 밖에도 야채를 사용한 다양한 요리가 있어요 ♪

【숙성의 깊이】 퍼티드 캄파뉴 ◆이 비스트로의 간판이라고도 할 수있는 전통 요리

880 엔(税込)

저희 가게에서 압도적인 지지를 자랑하는 메뉴.수고가 걸려 만드는 이 요리는 고기의 밀도가 진하고 깊은 향기와 응축된 맛이 입안에 퍼집니다! 심플하면서도 장인의 기술이 빛나는 본격파로, 술 동행으로도 ◎ 한 번 먹으면 포로가되는, 고집 빠진 농후한 식감과 풍부한 맛을!!

야마나시 현 직송의 사슴 고기를 만끽 ◆ 숯불로 구운 지비에 요리를 제공

야마나시현의 사냥꾼으로부터 직접 매입한 신선한 지비에를 숯불로 차분히 구워냅니다.사슴 뼈와 근육에서 국물을 가져가는 수제 소스가 지비에의 맛을 돋보이게합니다!소재 본래의 질을 살리기 위해, 화입의 타이밍에도 세심의 주의를 지불하면서 정중하게 완성하고 있습니다◎

현지 야채의 테린이 인기 ◆아키가와의 은혜를 맛보는 메뉴

아키카와 파머즈 센터나 현지 농가를 둘러싸고, 엄선한 야채를 구입하고 있습니다.선명한 제철의 은혜를 응축한 테린느는 소재의 단맛이 느껴지는 일품.또, 당점의 퍼티드 캄파뉴는 많은 손님에게 호평을 받고 있는 단골 메뉴.2주간 숙성시켜 맛을 끌어내는 등 수고 시간을 아끼지 않고, 한 접시씩 마음을 담아 만듭니다♪

퍼티 드 칸 빠뉴

880 엔(税込)

야채 테린

990 엔(税込)

니스 스타일 샐러드

1320 엔(税込)

요리사 추천 고로케

660 엔(税込)

규슈산 사슴 로스

4400 엔(税込)

프랑스의 지방을 방불케 하는 고민가풍의 차분한 인테리어로 대인원의 모임이나, 회사의 연석에 딱 맞는 공간입니다♪지역의 커뮤니티로서의 역할도 소중히 해, 고위의 손님에게도 사랑받고 있습니다◎따뜻한 분위기 속, 호화로운 한때를 보내 주세요♪

창 밖에 펼쳐지는 경치를 즐길 수 있는 개방감 넘치는 카운터석.주방에 접하지 않기 때문에 요리의 소리를 신경쓰지 않고, 두 사람이 대화와 소중한 한 사람의 시간을 마음껏 즐길 수 있습니다.뒷면은 벽이 되어 뒤를 사람이 다니는 침착함도 없습니다.개방적이면서 은신처처럼 편안한 고급 공간을 보내세요 ♪

프렌치의 문턱의 높이를 느끼게 하지 않는, 안락한 공기도 저희 가게의 매력◎어깨 팔꿈치 하지 않고 평상시 사용할 수 있는 상냥한 접객과, 나무의 온기를 느끼게 하는 인테리어와 미소가 멋진 상냥한 점주가, 방문하는 사람을 상냥하게 맞이합니다.본고장의 비스트로의 활기를 만끽할 수있는, 안락한 레스토랑을 목표로하고 있습니다!

テーブル2名様 × 3

2인용 테이블이 3석 있습니다

テーブル4名様 × 4

4인용 테이블이 4석 있습니다

カウンター1名様 × 4

카운터석은 4석

貸切22名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

16분부터 최대 22분까지 전세 가능◎전화로 예약&상담 부탁드리겠습니다★

소믈리에 엄선 본격 와인!

지식 풍부한 와인 프로가 고객 취향의 한 잔을 제안 ♪ 와인 데뷔도 대환영! 인상에 남는 밤을 보낼 수 있습니다 ◎

현지 식재료를 충분히 사용◎

현지 야채와 계란 등 신선한 재료와 지비에를 사용.지역의 풍부한 자연의 은혜를 즐길 수 있는 엄선한 요리를 제공♪

가게의 맛을 풀코스로♪

특별한 시간을 물들이는 충실한 유익한 코스를 준비.당점의 매력을 응축한 배도 마음도 채워지는 라인업!