びすとろ灯

【炭火香る逸品】鹿ロースのグリル◆山梨県産ジビエとソムリエ厳選ワイン

4,400円(税込)

猟師から届く新鮮な素材をじっくりと焼き上げました。骨や筋から抽出した自家製ソースが、野性味溢れる肉の旨味をより一層引き立てます♪ワインとの相性も抜群で、深いコクを心ゆくまで満喫いただけます！手間暇を惜しまず仕上げた自然の恵みを五感で味わう本格ビストロ料理です◎

【大地の恵み】地元野菜のテリーヌ◆秋川ファーマーズセンター直送の旬菜

990円(税込)

地域農家から自ら仕入れた鮮やかな色彩のひと品。旬の素材をぎゅっと凝縮し、見た目の美しさだけでなく素材本来の甘みや食感を大切に仕上げました。地産地消にこだわった優しく繊細な味わいでお客様にも好評です◎四季折々の表情を見せる自慢の逸品をぜひ一度お試しあれ！他にもお野菜を使用した様々なお料理がありますよ♪

【熟成の深み】パテドカンパーニュ◆当ビストロの看板ともいえる伝統料理

880円(税込)

当店で圧倒的な支持を誇るメニュー。手間暇かけてお作りするこのお料理は、お肉の密度が濃く、奥深い香りと凝縮された旨味が口の中に広がります！シンプルながらも職人の技術が光る本格派で、お酒のお供としても◎一度食べれば虜になる、こだわり抜かれた濃厚な食感と豊かな風味を心ゆくまでお楽しみください！！

山梨県直送の鹿肉を堪能◆炭火で焼くジビエ料理をご提供

山梨県の猟師から直接買い付けた新鮮なジビエを炭火でじっくりと焼き上げます。鹿の骨や筋から出汁を取って作る自家製ソースが、ジビエの持ち味を引き立てています！滋味深い味わいと香ばしい香りをぜひお楽しみください。素材本来の質を活かすため、火入れのタイミングにも細心の注意を払いながら丁寧に仕上げております◎

地元野菜のテリーヌが人気◆秋川の恵みを味わうメニュー

秋川ファーマーズセンターや地元農家を巡り、厳選した野菜を仕入れております。色鮮やかな旬の恵みを凝縮したテリーヌは、素材の甘みが感じられる逸品。また、当店のパテドカンパーニュは多くのお客様にご好評をいただいている定番メニュー。2週間熟成させて旨味を引き出すなど手間暇を惜しまず、一皿ずつ心を込めて作ります♪

パテドカンパーニュ

880円(税込)

野菜テリーヌ

990円(税込)

ニース風サラダ

1,320円(税込)

シェフおすすめコロッケ

660円(税込)

九州産 鹿ロース

4,400円(税込)

フランスの地方を彷彿とさせる古民家風の落ち着いた内装で大人数のお集まりや、会社の宴席にぴったりの空間です♪地域のコミュニティとしての役割も大切にし、ご年配のお客様にも親しまれております◎温かみのある雰囲気の中、贅沢なひと時をお過ごしください！ご予算に応じてのコースも可能ですよ♪

窓の外に広がる景色を愉しめる、開放感あふれるカウンター席。キッチンに面していないため、調理の音を気にせず、お二人での会話や大切な一人の時間を心ゆくまで堪能できます。背面は壁になっており、背後を人が通る落ち着かなさもありません。開放的でありながら、隠れ家のように安らげる上質な空間をお過ごしください♪

フレンチの敷居の高さを感じさせない、アットホームな空気も当店の魅力◎肩肘張らず普段使いができる気さくな接客と、木のぬくもりを感じさせるインテリアと笑顔が素敵な優しい店主が、訪れる人を優しく迎えます。本場のビストロの活気を満喫できる、心安らぐレストランを目指しております！

テーブル2名様 × 3

2名掛けテーブルが3席あります

テーブル4名様 × 4

4名掛けテーブルが4席あります

カウンター1名様 × 4

カウンター席は4席あります

貸切22名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

16名様から最大22名様まで貸切可能◎お電話でご予約＆ご相談お願いいたします★

ソムリエ厳選本格ワイン！

知識豊富なワインのプロがお客様好みの一杯をご提案♪ワインデビューも大歓迎！印象に残る夜を過ごせます◎

地元食材をたっぷり使用◎

地元の野菜や卵など新鮮な食材やジビエを使用。地域の豊かな自然の恵みを楽しめるこだわりの料理をご提供♪

お店の味をフルコースで♪

特別な時間を彩る充実のお得なコースをご用意。当店の魅力を凝縮した、お腹も心も満たされるラインナップ！